Vigna Guarnaschelli 2021

Una Vigna Vecchia di circa 60 anni, con leggera esposizione verso ovest in dialetto chiamata “U Quadrato”. Matrice argillosa di terre brune con presenza di scheletro e misto di sabbia vulcanica. Le piante producono grappoli di altissima qualità, replicando ogni anno con costanza eccezionale, frutto di mani sapienti e radici profonde. Il sole, mitigato dai venti che soffiano da ogni direzione, creano un gioco di escursioni termiche di cui i vecchi alberelli beneficiano per dare uve complesse ed aromatiche.