Rosé di Neré 2023
Note Annata
La stagione viticola a Feudo Maccari è iniziata con leggero anticipo rispetto alla norma, i vigneti stimolati da temperature primaverili importanti hanno dato inizia ad un germogliamento armonico ed equilibrato, frutto di potature precise e cura dei dettagli. Subito dopo la fioritura, le temperature sono salite rapidamente già dal mese di Maggio, proiettando in clima estivo i vigneti, che hanno trovato sollievo nelle risorse idriche dei suoli e nei venti che rinfrescano i vigneti. La vendemmia è iniziata a fine Agosto senza particolari anticipi di maturazione. Le uve, espressione massima di qualità, rappresentano molto bene le caratteristiche varietali e di territorio.
11,00€
Caratteristiche Tecniche
Nome del Vino: Rosé di Neré
Denominazione: Vino Rosato
Anno di Vendemmia: 2023
Zona di Produzione: Sicilia-Noto
Vitigni: Nero d’Avola
Esposizione: Sud
Età dei Vigneti: 25-30 anni
Altitudine: 80 s.m.l.
Sistema di Allevamento: Alberello
Sesto d’impianto: 1,25 mt. x 1,25 mt.
Produzione per ha: 80 quintali
Gradi Alcolici: 12,5% vol.
Temperatura di Servizio: 15°
Vinificazione
In rosato
Maturazione in acciaio per 3 mesi
Note di Degustazione
Colore: Rosa scarico
Profumo: Intenso con note fruttate di ananas e lampone
Sapore: Morbido e fresco
Accostamenti: Ottimo come aperitivo, salmone arrosto, formaggi leggeri